瓜子牛軋糖的做法步驟?食材:棉花糖300克、瓜子仁280克、藍莓幹30克、奶粉200克、無鹽黃油70克,下面我們就來說一說關于瓜子牛軋糖的做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:棉花糖300克、瓜子仁280克、藍莓幹30克、奶粉200克、無鹽黃油70克。
瓜子仁在做牛軋糖之前先炒香,保溫放置。
不粘鍋中放入切片黃油,小火融化。
黃油全部融化後放入棉花糖。
棉花糖全部融化後,放入奶粉。
奶粉拌勻後倒入瓜子仁。
拌勻後關火,姜材料倒在不沾油布上。
棉花糖上面再鋪一層油布,用擀面杖将糖壓平。
放置尚有餘溫時,利刀切塊,徹底放涼後包糖汁。
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