根據長春市城市管理局通知，10月1日長春市秋菜将集中上市，期限為25天，10月25日結束。

按要求，秋菜上市期間，各城區、開發區相關部門要站在服務民生、服務菜農的角度，全力做好相關的城市管理和秋菜上市保障工作，并結合轄區實際情況，确定秋菜銷售地點，采取分散設置多點位、少攤位的辦法，盡可能減少對道路的影響。秋菜銷售點設在次要街路、背街小巷、居民小區、早市場。據介紹，在這個秋菜上市的季節裡，長春市共在城區内設置了161個銷售點（具體可網上查看“長春市城市管理局關于加強2021年秋菜上市期間城市管理工作的通知”）。

秋菜上市，長春市政府相關部門已制定了臨時規定。那麼，做為購買人群，你在挑選和儲存秋菜時，能夠掌握一些常識，是不是也很有必要呢！

開車進城賣秋菜 下面這些限行規定要遵守

記者采訪中了解到，秋菜集中供應期内，長春市政府相關部門允許運菜車輛憑《秋菜質量合格證》進城。

一、以下街路或路段區域内（含以下街路或路段）禁止畜力車（含趕乘牲畜）通行

東四環路—世紀大街—淨月大街—長清公路—永順路—聚業大街—柳莺西路—新城大街—福祉大路—生态大街—南四環路—超達路—西湖大路—西四環路—北四環城路

二、以下街路禁止賣菜車輛行駛（可以橫穿）

人民大街、全市快速路、南湖大路、自由大路、解放大路、吉林大路、西安大路、長春大街、工農大路、新民大街、延安大街、北京大街、勝利大街、漢口大街、亞泰大街、東風大街、重慶路、北安路、康平街、新發路、上海路、同志街、建設街、東朝陽路、東中華路、遼甯路、長白路、鐵北二路、臨河街。

三、以下街路禁止賣菜車輛停車設攤銷售

衛星路、繁榮路、磐石路、台北大街、景陽大路、寬平大路、前進大街、飛躍路、和平大街、春城大街、正陽街、普陽街、安達街、嶽陽街、東盛大街、仙台大街、生态大街、樂群街、會展大街、東天街、東嶺南街、矽谷大街、光谷大街、東大橋廣場、西廣場、南廣場、南湖廣場、新民廣場、衛星廣場、站前廣場、世紀廣場、賽德廣場。

四、賣菜車輛通行需遵守長春市貨車限行通告的規定

1、6時至20時，四環路區域内（不含四環路）禁止中型、重型和牽引車、挂車通行。

四環路即西湖大路—超達大街—南四環路—世紀廣場—世紀大街—洋浦大街—102 國道—龍湖大路—北四環路—西四環路

2、7時至9時、16時至19時，三環路區域内（不含三環路）禁止農用運輸車、低速貨車、輕型及以上貨車通行。

三環路即西環城路—自立街—安慶路—東風大街—興順路—蔚山路—南環城路—生态大街—衛星路—東環城路—北環城路

3、4時至22時，一環路區域内（含一環路）禁止中型、重型和低速貨車、牽引車、挂車通行。

一環路即安達街—長白路—亞泰大街—自由大路—工農大路

4、城市快速路禁止貨車通行。

五、賣菜車輛所有人和駕駛人要自覺遵守《中華人民共和國道路交通安全法》的相關規定，服從交通民警指揮和管理，售菜時嚴禁妨礙交通。

六、菜農售菜要縮小占道面、保持環境衛生整潔，嚴禁損壞花草樹木、綠地和方磚步道。

七、運菜車輛免收過橋（路）費。

八、非運菜畜力車仍按原規定管理。

對違反以上運銷管理規定的，由交通運輸管理部門和城市管理部門按規定處罰。

嚴禁借秋菜銷售點經營其他商品 秋菜垃圾要裝袋帶出城外

為做好秋菜上市期間城市管理工作，長春市政府還要求各城區、開發區城市管理行政執法局注意以下幾點：

一、各城區、開發區城管行政執法局對每個秋菜銷售點都要定崗定責，設專人值守，抓好事前、事中、事後的監管。經營者應嚴格按照要求在指定地點銷售，賣菜車輛可以占用停車位進行銷售，但貨物不得堆放在停車位上，嚴禁借秋菜銷售點經營其他商品、占用街路堆放秋菜以及使用擴音設備輔助銷售。

二、每個銷售點要統一設置标識牌（标明二維碼，注明街路名稱、場地範圍、經營時間及秋菜上市的相關管理要求），宣傳形式品位要高，以廣告闆為主，嚴禁各秋菜點懸挂條幅。

三、實行淨菜上市，提倡秋菜垃圾還田。入市前應去掉老幫爛葉、泥土，修摘幹淨，入市時菜農應自帶清掃工具及時清掃場地，秋菜垃圾要裝袋帶出城外。

四、要積極教育勸導菜農及時清掃和清運其産生的蔬菜垃圾，對拒不清運垃圾，嚴重影響環境衛生的，将依據《長春市市容和環境衛生管理條例》的有關規定予以處罰。

五、要安排專門保潔人員做好轄區秋菜銷售點及周邊環境衛生保潔和秋菜垃圾清運工作，及時清理産生的秋菜垃圾。每天秋菜銷售點散市後，要及時清運，做到日産日清。對設有秋菜銷售點的街路和秋菜運輸車輛途經街路要及時洗掃，保持街路整潔，減少揚塵。

六、加強居民秋菜晾曬管理。主要街路兩側、校園周邊、臨街陽台及已經施劃的停車位嚴禁晾曬秋菜。

七、加強秋菜上市的輿論宣傳。應利用廣播、電視、報紙、網絡等多種媒體形式開展廣泛宣傳。

八、各城區、開發區城市管理局應配合省、市防疫相關部門做好防疫工作。

九、長春市城市管理局将對秋菜上市相關城市管理工作開展專項檢查，結果将全市通報。

現場踏查——

各銷售點幹淨整潔 垃圾及時裝袋并在天黑前運走

“大白菜5毛，大蔥1塊，毛蔥10塊錢三斤……大白菜按棵買也行，一棵3塊，2棵5塊！”10月1日長春秋菜上市開始，記者就對桃源路、東灣半島二區和永甯路歐亞超市門前、盛宇路等多個秋菜銷售點進行了走訪。

10月9日，在南關區桃源路秋菜銷售點，馬路兩側整齊的堆放着各種秋菜。在價格方面，雖然并不一樣，但差别并不是特别大。

“這你大蔥幹淨呀，多少錢一斤？”“1塊1，你要多少？”“那邊上沒沒扒皮、沒切掉葉子的多少錢？”“那個呀，9毛一斤！”在一個大蔥銷售點，多位市民圍在攤主面前，詢問和購買大蔥。

“大蘿蔔7毛，土豆9毛，胡蘿蔔1塊2、倭瓜1塊5、芥菜疙瘩1塊1……”了解價格過程中，記者也從10月7日至11日的5天實地走訪過程中發現，這些秋菜銷售點都有環衛工人來回的巡查，并及時清掃馬路中間的垃圾。

“你把我這些也捎上吧，要不，這一點垃圾我還得跑一趟！”“行，你整過來吧！”在桃源路銷售點，兩名年輕人正在用工具往小貨車上裝切掉大蔥葉子，對面賣胡蘿蔔的男子也将自己剩下的一些胡蘿蔔葉子裝袋後放到了貨車上。在桃源路銷售點的其它攤位，記者看到大部分菜農都是把切下和摘下來的菜幫堆在一起，并在賣菜間隙把它們裝入袋中。

據介紹，在這些秋菜銷售點，每個人菜農都要确保自己的攤子幹淨整治，在天黑之前要把秋菜垃圾清理幹淨，并按規定運出城外。

另外，在個别銷售點有賣缸和壇子的，價格按大小區分，幾十元到一百多元不等。值得注意的是，這樣的銷售點幾乎無人問津。“現在樓道不讓放，家裡又沒地方放，買了也白扯！”“我們準備拉走了，賣不動！”因為幾乎沒有人購買缸和壇子，攤主準備提前撤出城市“秋菜市場”。

如何挑選？

選青幫實心菜、長白蔥 均勻的麻面土豆

“這蘿蔔不錯，光溜兒，價格也合理……”在南關區東灣半島二區秋菜銷售點，李大爺的小推車裡就裝了幾顆白菜，還有蘿蔔。當說到秋菜的挑選和儲存時，李大爺的話匣子打開了，在這裡，記者也進行了彙報，希望能對大家挑選和儲存秋菜有所幫助。

白菜篇：

青幫白菜比白幫白菜更耐儲存，另外，八成抱心（實心）的包菜更易保存，不易腐爛。

土豆篇：

選擇均勻的麻面土豆，這種土豆口感“面”。挑選時盡量選挑個兒大、均勻的。表皮發青的土豆，吃着“辣”，最好不要選。同時，不帶毛根、表面無疤痕和糙皮，沒有病斑，不蔫巴，沒有長芽變綠的土豆更值得購買。

蘿蔔篇：

挑選蘿蔔時不要貪大，中等個頭且掂在手裡沉甸甸的，根形圓整、表面光滑的蘿蔔最好。同時，在挑選蘿蔔時，一定要注意看看表面有沒有蟲洞，如果有蟲洞的不要買。

大蔥篇：

大蔥要選粗壯蔥、上下一般粗的較好。優質的鮮蔥都新鮮青綠，沒有枯萎、腐爛的葉子，蔥整體粗壯均勻，紮成捆後蔥白長，管狀葉短，根部不腐爛。這樣的蔥去掉葉後，損失少，更劃算！

如何儲存？

白菜儲存前要直立晾曬 存土豆紙殼箱裡可以放蘋果

早些年，東北天氣寒冷，冬季農作物難以收獲，很難從市場上買到便宜又新鮮的蔬菜，而現在雖然交通方便，生活進步，但十月份收獲的蔬菜更加綠色新鮮，重點是便宜。所以，囤秋菜幾乎成了東北人秋季必不可少的活動。記者結合最近幾天在秋菜市場走訪的情況，根據一些老年人儲存秋菜的多年知識和要點積累，彙總了以下内容：

白菜：

大白菜在儲存前需先進行直立晾曬，晾曬一周後，最外層的葉子向外搭地，蔫而不折斷就算曬好了。儲存時既要通風，又要保持一定的溫度，白菜儲存溫度最好在6℃～7℃，空氣相對濕度85%-90%為宜。同時，還要注意防熱、防凍，過幾天換一換位置，散散水氣。

土豆：

買回新鮮土豆後，要将其分散着鋪放在陰涼幹燥通風處晾幾天散出潮氣。對于有條件的來說，可以将土豆收在筐中或窖藏于黑暗的陰涼幹燥處，保持空氣流通，溫度控制在4℃以下，防止其生芽或腐爛。而對大多數城市人來說，儲存土豆的方法基本就是将其放到紙殼箱裡。因為土豆喜陰涼，把土豆放進紙殼箱裡時，箱内最好再放兩個蘋果，土豆就不容易長芽了！

蘿蔔：

先把新買的蘿蔔鋪放在外面晾曬一天，在儲存前将根和纓頭削去，并去掉蟲咬傷及腐爛處，每個蘿蔔用一個塑料袋裝好，尾巴處露到塑料袋外邊，這樣可以使蘿蔔呼吸到新鮮空氣，就不易腐爛。然後圍繞蘿蔔根把塑料袋系好，再把蘿蔔統一裝到一個大口袋或大箱子裡，放到陰涼幹燥通風處即可。為避免塑料袋裡出現凝結水而引起腐爛，袋子裡放些吸潮氣的紙（廚房用紙也可以），隔幾天打開袋子，更換一次吸潮紙。

大蔥：

新鮮大蔥晾曬三四天左右，等葉子曬黃、曬蔫後把大蔥編起來，根朝下放在陽台的陰涼通風處。大蔥晾曬一周左右，然後要去黃葉，剪蔥須，根朝下放在陰暗處，或是懸挂陰涼處。切記，大蔥不要沾水受潮，否則容易腐爛。

另外，圓蔥、大蒜儲存前也要進行晾曬，要使外層鱗片基本變幹，形成一層保護層，這樣對儲存更為有利。

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