籮蔔排骨湯做法?用料:白蘿蔔半根、豬短排 350克、八角1顆、薏仁米 一小把、姜适量、鹽适量,現在小編就來說說關于籮蔔排骨湯做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:白蘿蔔半根、豬短排 350克、八角1顆、薏仁米 一小把、姜适量、鹽适量。
新鮮排骨先浸泡半小時、倒出血水并洗淨,放入湯鍋中,加幾片生姜,白蘿蔔半根,去皮切塊,放入鍋中,加高出排骨和蘿蔔一倍的水,放一顆八角和一小把薏仁米(有除濕功效),先大火燒開5分鐘,再轉中小火煲20分鐘,出鍋前撒鹽調味,即可盛出享用啦!
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