糖醋蘿蔔的制作方法?蘿蔔去根洗淨,晾曬後,切成兩段,逐層裝入缸内,均勻撒上食鹽,腌制2天後取出,現在小編就來說說關于糖醋蘿蔔的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蘿蔔去根洗淨,晾曬後,切成兩段,逐層裝入缸内,均勻撒上食鹽,腌制2天後取出。
将蘿蔔切成薄片,便于浸泡析鹽和吸收糖醋液,将薄片放入清水浸泡後,進行壓榨。
将蘿蔔片暴曬3天後放入缸内,倒入糖醋液,用油紙紮好缸口,過一段時間即可食用。
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