烤蛋糕中間不熟的原因?烘烤時間不夠;配方不準确;溫度過高,今天小編就來說說關于烤蛋糕中間不熟的原因?下面更多詳細答案一起來看看吧!
烘烤時間不夠;配方不準确;溫度過高。
烘烤的時間是非常關鍵的,烘烤的時間不足,就容易出現不熟的情況;在溫度合适的情況下,應延長烘焙時間。配方不準确:如果配方不準确,那麼做出來的蛋糕就會有問題,一個好的配方,是蛋糕的基礎。
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