今天介紹的水果,它比櫻桃更加珍貴,農家人種植後自己都舍不得吃,城裡一個能賣8元,長相和東北的甜椒相似,其實在農村還被稱為“水果鑽石”。
這種水果其實就是“蓮霧”,蓮霧一般都是生長在廣東、海南、台灣等省份,在不同的地區也有自己的别稱,它是主要生長在熱帶的水果,有不同的品種,也是過去引進我們國家來食用的水果。這種水果的果肉是海綿質的,口感軟糯,味道清甜,是不少人喜歡吃的水果,它的顔色有不同的分類,種植的人較多。
蓮霧的植株是喬木,能夠長到12米左右高度,葉對生,成年的蓮霧樹有時候隻有幾米高,一年四季常綠,會經常長出枝葉來。它一年能夠結5次果實左右,産量很高,過去在農村裡都有不少人種植,一般是在3-5月開花,但是很多人會為它盡早地上市,調整它的花期。蓮霧的産量高,但是價格也不低,一個8元。
蓮霧之所以能夠賣到這樣的價格,主要是因為它對于生長的環境要求嚴苛,所以隻要是稍北的地方,蓮霧的價格都會比較貴。蓮霧的果實長相美觀,果實的口感也很好,營養豐富,汁水飽滿,可以用來解渴,其實蓮霧有開胃、爽口、利尿和清熱的作用,一般都是直接食用,但其實也能夠做成果脯或是果汁。
蓮霧的食用方式多樣,過去很多人都會用它來鹽漬做成果幹,其實蓮霧有的味道并不是很甜,所以經過處理做成果脯的味道更好。
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