解鎖手抓餅的第n種吃法,超酥脆~免揉面,巨簡單!!下午茶小點心很哇塞啦~
準備材料
手抓餅 |
1張 |
紅薯 |
2個 |
蛋黃 |
1個 |
黑芝麻 |
适量 |
1、好吃到停不下來‼️酥掉渣的紅薯扭扭酥
2、紅薯去皮切厚片上鍋蒸20分鐘蒸熟
3、放涼後搗成泥(可加一勺糖)
4、取一張手抓餅,一半抹上紅薯泥
5、另一半對折輕輕按壓邊緣
6、切成均勻的條狀
7、兩手反方向扭成麻花狀放烤盤上
8、刷一層蛋黃液
9、再撒黑芝麻
10、烤箱170度烤12分鐘
11、一次成功的小甜點~酥酥脆脆~趁熱吃更香
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