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蔥姜水用開水還是冷水

生活 更新时间:2025-01-09 02:34:12

蔥姜水用開水還是冷水?冷水制作蔥姜水更好,可以保留蔥姜的香氣 ,我來為大家講解一下關于蔥姜水用開水還是冷水?跟着小編一起來看一看吧!

蔥姜水用開水還是冷水(蔥姜水用哪種水呢)1

蔥姜水用開水還是冷水

冷水制作蔥姜水更好,可以保留蔥姜的香氣。

原料:大蔥白或小香蔥50克,生姜片50克,清水200克。

如果用大蔥白來做蔥姜水,可以切片或切絲;如果用小香蔥來做蔥姜水,則通常是用刀背把小香蔥拍扁,再切段。

生姜片切細絲。

把切好的蔥和姜都放在碗裡,倒入200克清水浸泡20分鐘以上,用紗布把浸好的汁水過濾出來。

接下來用手把蔥姜中的餘汁使勁擠出來,擠出來的汁水和過濾出來的汁水混合均勻,蔥姜水就做好了。

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