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蝦丸湯怎樣做好吃

生活更新时间:2024-08-18 11:22:14

蝦丸湯怎樣做好吃?，下面我們就來聊聊關于蝦丸湯怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

蝦丸湯怎樣做好吃（懶人必備這道番茄蝦丸湯）1

蝦丸湯怎樣做好吃

基圍蝦買回家之後，揪掉蝦頭，用牙簽把蝦線取出來，再剝掉蝦殼，把處理好的蝦放進絞肉機中，加入一個蛋清，少量的胡椒粉，兩片生姜絞打成泥。兩個番茄洗幹淨，劃十字刀，燒一些開水澆在上面燙三分鐘，把皮撕掉，切成小塊，金針菇清洗幹淨，裝在一起待用。鍋中下油，先倒入番茄翻炒，炒至番茄出沙。倒入一杯水大火煮開，再煮兩分鐘，轉最小火，用左手虎口擠出蝦丸，右手用勺子接住蝦丸放入鍋中，全部擠完之後，改大火煮開。放入金針菇再煮一分鐘，放一勺食鹽調味，最後放點香菜點綴即可以出鍋。營養豐富，特别的好喝。多給孩子吃這菜，高蛋白高營養，用來做丸子，上桌都搶着吃。,

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