大家好，這裡是愛喝酒的老白。

酒桌上，有的人兩杯就倒，有的人可以一直喝。

人跟人的區别為什麼能這麼大？

酒量的差異，其實是解酒能力的差異。

想要提高解酒能力，就要知道身體解酒的本質。

酒精在被人體吸收後，有兩種方式被排出：

一個是肝髒分解

二是直接排出（呼吸、出汗和排尿）

其中，90%以上的酒精都得通過肝髒分解，隻有不到10%的會直接排出。

所以，我們先抓重點的90%。

在為什麼喝白酒會臉紅上頭?一文裡我們講到過，肝髒分解乙醇主要用到兩套解酒酶：

1.乙醇脫氫酶，負責把乙醇轉化為乙醛

2.乙醛脫氫酶，負責把乙醛轉化成乙酸，乙酸再代謝成二氧化碳和水。

有的人體内天然缺少乙醛脫氫酶，無法分解乙醛，就會出現一喝酒就臉紅的狀态。

想要提高解酒能力，就得提高這兩套解酒酶的對酒精的處理量。

就跟開工廠一樣，想要提高産量，要麼多招人，要麼提高單個工人的工作效率，也就是卷起來。

招人是不可能招的。每個人解酒酶的數量基本是天生固定的，無法靠後天增減，所以個人的酒量上限其實是固定的。

（但是也有人說自己的酒量就是練出來的，越喝酒量越好，那其實隻是你的身體耐受度提高了，身體反應看不出來罷了，其實肝髒的解酒能力是不變的。）

那麼隻能卷起來。解酒酶的工作效率由其活性決定：活性高，工作效率就高，活性低，工作效率就低。

解酒酶的活性，由你的身體狀态決定。

飲食、休息、鍛煉，包括情緒也是很重要的一點。這就是為什麼人在開心的時候戰鬥力爆表，在郁悶的時候，本來能喝半斤的喝不了二兩就倒。

身體狀态越好，體内酶的活性就越高，甚至有的人可以做到邊喝邊醒。

所以，還愣着幹哈，趕緊跟着劉教練（劉畊宏）練起來！

不過這屬于長久之計，如果已經上了酒桌，臨時加練也來不及了，可以考慮以下3種小技巧，少傷身，又看起來是好酒量。

1.多吃東西

光喝酒不吃飯，等于白送。在空腹狀态下，酒精可以分分鐘被腸胃吸收，等你還沒反應過來就先倒了。

胃裡有東西，相當于對酒精使用了”冷凍"技能，延緩酒精被腸胃吸收的速度，讓肝髒緩一緩。

所以，别人倒酒你夾菜，别人舉杯你炫飯，胃裡有料，才能喝的長久。

參加酒局前吃個饅頭什麼的更是隐藏必殺技。

2.多聊天

沒事多跟朋友扯扯家常，肺泡揮發也是酒精排出的一種方式，講人話就是呼吸。

所以，多聊聊天，拉長拉長喝酒的空隙，既能幫助酒精排出，又給了肝髒分解的時間。

你看到那些喝個酒，時不時停下來轉悠扯皮的，都是酒局行家了。

3.多喝水

排尿是酒精排出最便捷的一種方式了，沒事就喝點水。

喝水太明顯的，也可以多吃些利尿的食物，比如西瓜、橙子、黃瓜、芹菜、蘿蔔等。

總之想盡一切辦法讓自己多出去打（上）電（廁）話（所）。

以上就是讓你在酒局上”長久戰鬥“的一些技巧，當然最重要還是好酒莫貪杯，理性飲酒。

下回我們來說說喝醉了怎麼快速解酒。

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