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煎羊肉片如何做

生活 更新时间:2024-12-27 10:01:23

煎羊肉片如何做?将金針菇去根切段金針菇用淨水洗,并撕散一點,今天小編就來說說關于煎羊肉片如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煎羊肉片如何做(做煎羊肉片的方法)1

煎羊肉片如何做

将金針菇去根切段。

金針菇用淨水洗,并撕散一點。

煮鍋放水,燒開,金針菇入沸水中焯熟後撈出,晾涼,瀝幹水分備用。

姜蒜切片,小蔥切末,大蔥切段,紅辣椒剪成圈。

熱鍋,下油至油溫三成熱的時候下姜片、蒜片、爆香一會。

下羊肉,翻炒兩下,倒入料酒和香油。

加入孜然粉提味。

等羊肉變色,下汆過水的金針菇,炒勻。

放鹽,雞精,翻炒起鍋,撒上香菜段即可。

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