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西式烤饅頭片如何做

生活 更新时间:2024-07-04 05:59:35

西式烤饅頭片如何做(鹽烤饅頭片的做法)1

饅頭是北方的常見主食,多食則無味。而将饅頭切成薄片烘烤,吃起來香酥爽口,惹人喜愛。另外,烤饅頭片容易消化,還可以中和胃酸,很适合胃病患者食用。

By 碗裡碗外_cooking

用料

  • 白饅頭2個 約200克
  • 色拉油 1湯匙
  • 鹽 1.5克

做法步驟

西式烤饅頭片如何做(鹽烤饅頭片的做法)2

1、切配:将饅頭切成1厘米的厚片。

西式烤饅頭片如何做(鹽烤饅頭片的做法)3

2、預熱:取出方太烤箱中的烤盤,再關門、通電、開機,選擇“上”模式,設置220℃,定時8分鐘,按确認鍵,烤箱開始預熱。

3、烤盤:在烤盤上鋪一層錫紙,将饅頭厚片擺在烤盤上,兩面均用刷子刷一層薄薄的色拉油,再将鹽均勻地撒在饅頭表面。

西式烤饅頭片如何做(鹽烤饅頭片的做法)4

4、 烘焙:烤箱預熱完成的提示音出現後,快速将烤盤放入烤箱中層,關上烤箱門,待烤箱工作結束後取出烤盤即可。

小貼士

1、如果喜歡吃甜的口味,可以在饅頭片上加一些果醬或煉乳再烤,或根據自己口味加腐乳汁、蒜蓉辣醬、芝麻、香蔥等各種醬料或者配料烤制。 2、饅頭最好選新鮮的,烤後吃起來口感較好,放置太久或太幹的饅頭很容易烤得幹硬,口感不好;在超市買的速凍小饅頭則不需切開,解凍後放在烤箱中烘烤即可。 3、烤饅頭片時要注意饅頭要切得薄厚均勻,這樣熟的時間一緻,口感也會很好。

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