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家養蘑菇的方法

生活更新时间:2024-12-19 19:54:00

家養蘑菇的方法?培養料配方稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料采用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然後進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6—8小時，後降溫至52℃保持3天，進行後發酵，下面我們就來說一說關于家養蘑菇的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家養蘑菇的方法

培養料配方

稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料采用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然後進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6—8小時，後降溫至52℃保持3天，進行後發酵。

播種及發菌期管理

采用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒于料面，然後将菌種翻入料内，再把餘下的1/3菌種撒在料層表面，用木闆輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以緊窗發菌為主，溫度高時适當通風。

覆土

當菌絲基本長到料層底部時進行覆土，覆土材料用細泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰，龍糠灰與泥土的比例為20:1，用前噴甲醛消毒，水分掌握在捏得攏、撒得開，pH值為8左右。覆土厚度3—4厘米，每平方米噴清水2.25公斤，緊窗，土層縫隙裡有菌絲冒出時補土。

出菇管理

覆土後約15天，菌絲開始扭結成原基，這時進行通風、噴水，使床面始終保持濕潤狀态，同時菇房（菇棚）内保持較高的空氣濕度，達到85%—90%。

病蟲害控制

潮菇結束後，用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面，同時加大通風量，使水分不淤積于菇體而造成色變、爛斑。

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