黃花菜湯食譜大全?黃花菜絲瓜湯準備食材:黃花菜30克、絲瓜150克、豬瘦肉50克、姜1片、水600毫升、鹽1/4小匙,今天小編就來聊一聊關于黃花菜湯食譜大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
黃花菜絲瓜湯
準備食材:黃花菜30克、絲瓜150克、豬瘦肉50克、姜1片、水600毫升、鹽1/4小匙。
做法:黃花菜泡軟備用。将絲瓜洗幹淨,去皮後斜切成條狀。豬肉切成肉絲。把豬肉連同姜片一起放入鍋中,加入水,用大火煮開後換成小火,煮20分鐘。然後放入黃花菜和絲瓜,将食材煮熟。最後調入鹽即可。
黃花菜炖豬心
準備食材:黃花菜10克、豬心半個、棗2顆、姜2片、鹽2茶匙
做法:黃花菜用冷水浸泡2個小時,然後沖洗幹淨,瀝幹水分備用。将豬心洗幹淨,放入沸水中焯燙後撈出,洗去浮沫。将豬心切小塊。洗幹淨,去掉棗核。将豬心、黃花菜、棗和姜片放入鍋中,适量清水,大火煮開之後,用小火炖煮1.5-2個小時。湯中調入鹽,拌勻即可出鍋。
黃花菜豬肝湯
準備食材:黃花菜30克、豬肝片150克、姜3片、高湯400毫升、鹽1/4茶匙
做法:将食材洗幹淨後,黃花菜放入清水中浸泡15分鐘,撈起後,再用清水洗幹淨。姜切成絲備用。豬肝洗幹淨,放入清水中浸泡半個鐘頭,期間換2-3次水,然後切成片。豬肝片用沸水焯燙後撈起備用。高湯倒入鍋中,加入姜絲和金針煮沸,換成小火煮2分鐘。放入豬肝片煮滾,然後加入鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!