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冷拌鮑魚做法

生活 更新时间:2025-01-09 16:07:57

冷拌鮑魚做法?鮑魚去殼去内髒後洗淨、切薄片備用,接下來我們就來聊聊關于冷拌鮑魚做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冷拌鮑魚做法(冷拌鮑魚做法分享)1

冷拌鮑魚做法

鮑魚去殼去内髒後洗淨、切薄片備用。

水開後放入鮑魚片和一湯匙料酒焯20秒左右。

黃瓜、幹豆腐洗淨切絲,蔥切末,香菜切段、青椒切絲備用。

容器内放入海鮮醬油,加水調到鹹淡适口。

少量多次逐漸試着加入白醋,調至酸鹹适中,然後加入少量糖調味。

加入高湯精(或雞精)和辣根适量調味。

在調料汁中加入黃瓜絲、幹豆腐絲、鮑魚片、蔥末、青椒絲、香菜段拌勻。

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