竹筍怎樣保存和處理-tft每日頭條

竹筍怎樣保存和處理

生活更新时间:2024-08-17 20:13:41

提要：竹筍保存：竹筍保鮮時間短，老農民的保存方法值得一試

竹筍是帶有時令性的一種食材，一般在5~6月份，大雨過後就會冒出很多竹筍，農民朋友就趁這段時間集中挖很多回家，再加上竹筍在常溫條件下很容易失水纖維化或者黴變，所以竹筍的保鮮成了困擾大家的問題。那麼怎麼儲存才能使竹筍保鮮，不影響口感呢？

最常見的竹筍保鮮的方法。

根據保存日期和适用對象不同，竹筍保鮮主要分為沙藏、密封保存、冷凍保存、脫水保存等。下面就來介紹幾種老農民經常使用的保存方法。

竹筍怎樣保存和處理（鮮竹筍儲存不容易）1

沙藏，主要适用于新才回來完好無損未脫皮的竹筍。即用大缸或者大桶在底部鋪5厘米厚的濕沙，然後将采回來的竹筍梢頭朝上擺放在沙土上，然後再用濕沙将竹筍蓋住，以摸過竹筍上部8~10厘米，再将大缸或者桶封口放在陰涼通風處即可。定期給沙子噴水保持内部濕潤，這種方法是竹筍保存在濕潤的土壤中，可以減少失水和纖維化，能夠保鮮1~2個月。

密封保存适用于少量竹筍。即将未去殼且無損傷的竹筍放在壇子、罐子或者塑料袋中，灑少量水将封口密封，放在陰涼通風處即可。這種方法最長可以儲存一個月。适用于少量短期儲存。

竹筍怎樣保存和處理（鮮竹筍儲存不容易）2

冷凍保存，适用的量更小。這種方法儲存下來的竹筍再次食用時口感上可能不太好。将少量的竹筍放在塑料袋或者保鮮膜中放在冰箱冷藏室，這種方法最多可以保存1周左右。或者将竹筍去皮洗淨切成條沸水煮熟後瀝幹水分放在冰箱冷凍室，這種方法可以保存1年，再次食用是解凍即可。不過這種方法不能很好的保存竹筍的口感，味道會有變化。

脫水保存，适用範圍比較廣。可以是少量的也可以是大量的。即将竹筍去皮洗淨切成條，撒上一些鹽，在陽光下曬幹，或者用鹽腌一段時間後将竹筍泡在鹽水中，随吃随取。脫水保存的竹筍，再吃的時候就吃不到剛挖出來那種新鮮的口感了，不過這種方法儲存的時間也比較長。

竹筍怎樣保存和處理（鮮竹筍儲存不容易）3

總的來說，最能保證竹筍新鮮口感的還是沙藏的方法，雖然存藏時間不是特别長，但是這種儲藏方法下的竹筍再次食用時，就像剛挖出來的一樣新鮮美味多汁，而且很脆。

儲存竹筍的方法還有很多，如果您有更好的辦法可以留言交流。

這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶您一起長知識。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活範冰冰資料
範冰冰資料?範冰冰，1981年9月16日出生于山東青島，華語影視女演員、制片人、歌手，畢業于上海師範大學謝晉影視藝術學院，今天小編就來說說關于範冰冰資料?下面更多詳細答案一起來看看吧!範冰冰資料範冰冰，1981年9月16日出生于山東青島，華... 2022-08-21
生活沈陽鐵嶺撫順3個市的區域糾葛
忙裡偷閑談論一下沈陽都市圈沈陽、鞍山、撫順、本溪、遼陽、鐵嶺的發展活力。今天的觀察視角比較特别，是根據大街上的美女數量作為切入點，聽起來比較俗，但美女确實能間接反映一個城市的發展活力。畢竟發展活力足的城市能讓年輕人有更多的工作機遇，美女會更... 2022-12-02
生活茄子的家常做法
By姝susie用料西紅柿1個雞蛋2個蔥适量油适量鹽适量料酒适量做法步驟1、準備材料。2、西紅柿洗淨，用刀在底端輕輕地劃十字，放入沸水鍋中，燙約1分鐘後撈出，在冷水中沖涼後撕去表皮。3、将去皮的西紅柿切成小塊。4、雞蛋打散成蛋液，加入料酒和... 2023-04-04
生活最容易養的陽台月季
花園名稱：西原的陽台花園坐标：四川樂山朝向：西南&東南朝向園齡：3年花園面積：10m²花園特點：不拘泥于固定的搭配格局，根據月季、球根、鐵線蓮、綠植等的特性，随時變換布置和小景，讓植物追着陽光走，人追着植物欣賞。偏愛月季瑞典女王的我，看到花... 2022-12-15
生活餘文樂曬女兒剛出生時模樣
12月5日，餘文樂在社交平台上宣布妻子已生下二胎女兒的喜訊，他表示小女兒其實是在前一段時間出生的，但是當時"還沒渡過危險期"，現在女兒已經恢複健康接回家了。在文末餘文樂還告白女兒和妻子稱："歡迎我的小情人，也感謝我太... 2023-01-27
生活水仙花的花語和寓意
水仙花的花語和寓意?水仙花在西方代表堅貞愛情，愛你，純潔在中國代表多情，想你，無盡的思念，團圓等可送給自己的喜歡的人，親人，表達無盡的思念對方它開花的時候花期長，花色為純白色，因此有純潔之意，下面我們就來說一說關于水仙花的花語和寓意?我們一... 2022-06-20
生活隐形眼鏡半年抛貴還是月抛貴
随着淘寶的興起，我們也都愛上了網購，大到一個電器，小到一雙襪子，我們都喜歡直接在網上購買。而對于近視的人群來說，在網上購買隐形眼鏡也成了家常便飯，但是隐形眼鏡畢竟不同于衣服之類，隐形眼鏡也是屬于第三類醫療器械，對于質量有着嚴格要求的，所以我... 2023-01-17
生活北陵公園同學聚會詩七律
往事依稀又複年，劫塵已去鬓如煙。寒溪一别山中遠，旅雁獨行天際憐。念昔春風舒翠袖，于今雨雪累香肩。待吾舊憶成新句，送汝南歸不老篇。, 2022-11-09
生活溫峥嵘最近為什麼不演電視劇了
最近，由于正擔任編劇的《玉樓春》成功上線。因為豪華的演員陣容和優秀的群像宣傳，該劇甫一上線就吸引了無數演員粉絲以及氣氛觀衆。本以為這部影視劇會像于正這兩年的作品一樣保持高質量高水準，沒想到該劇的前幾集就抓不住觀衆的眼球。現下在某瓣上的憑借兩... 2023-03-15
生活簡單瑜伽調理氣血
陰瑜伽是一種緩慢而有意識的瑜伽形式，專注于深度伸展。長時間保持姿勢，主要針對筋膜—我們的器官、骨骼、血管和神經周圍的結締組織。它也是一種非常平靜的瑜伽形式，旨在恢複和放松你的身心。什麼是陰瑜伽？陰瑜伽的原理與傳統中醫相結合，創造出一種專注于... 2023-01-23
生活正确的呼吸吐納方法
正确的呼吸吐納方法?盤腿而坐，上身保持正直，兩肩放松，掌心向上輕放膝蓋上，嘴微閉舌頭貼于口腔上壁，舌尖輕抵上排牙齒呼吸時不能聽到自己吸氣或呼氣的聲音用鼻吸氣時要短而漸快（氣沉丹田），再用鼻呼氣，呼氣時要長而慢，重複3次第4次用鼻吸氣每天需要... 2022-07-25
生活屁屁上長了一個火疖子
現代生活方式轉變迅速，肛門直腸疾病的發病率日漸上升。而肛窦炎則是引發諸多肛門直腸部炎性病變的罪魁禍首。有85.0%的肛門直腸炎性疾病與肛隐窩的感染相關。一什麼是肛窦炎肛窦位于肛管齒狀線部，相鄰兩肛柱之基底間，形如半月，開口向上，凹如口袋，深... 2022-12-25
生活吃什麼補充膠原蛋白好
吃什麼補充膠原蛋白好?常見的富含有膠原蛋白的食物有豬蹄，牛蹄筋，雞翅，雞皮，雞爪，花膠，魚皮，軟骨等等，通過這些食物補充膠原蛋白時，由于同時含有脂肪，所以可以導緻體重的增加，所以建議适量補充動物中含有膠原蛋白以外植物當中也有一些含有膠原蛋白... 2022-07-06
生活簡愛夏洛蒂優美句子摘抄賞析感悟
在十九世紀的英國文學界中，有這樣一個稱呼——“勃朗特三姐妹”，它是勃朗特家族三個姐妹的合稱，同時這個稱呼也代表着文學界的一個奇迹，她們的出現不僅如群星閃耀，同時每一個人都能夠單獨作為一個文學巨星而發光。三姐妹中，大姐夏洛蒂的《簡愛》、妹妹艾... 2023-02-05
生活佛語境界高精辟句子
佛語境界高精辟句子?世事無常是說萬事萬物都是變化的，沒有永遠固定不變的東西這個詞有兩個層面的含義：一是指世間的人無常，即是人心叵測的意思；二是指世間的事無常，正如偉人所說的人間正道是滄桑我想，世上的一切事情變化無常本來就是正道，它是必然的，... 2023-03-07
生活嘉定區一般納稅人公司注銷
嘉定區一般納稅人公司注銷?“本來正為是否注銷企業犯愁，在網上看到可以選擇辦理歇業，我馬上趕過來了現在公司可以暫停運行一段時間，待時機成熟再恢複營業”3月22日，廣州笠溥服飾有限公司股東魏小姐在黃埔區政務服務大廳窗口提交了企業歇業申請材料，黃... 2023-01-08
生活百年靈航空b01腕表
配備獨家“30秒計時”系統的百年靈賓利B06計時腕表再推全新小表徑版本，進一步突顯了精密、動感的設計風格。百年靈賓利B06計時腕表曾攜49毫米表徑震撼登場，如今，這款腕表又迎來了更緊湊的44毫米表徑特别版本——百年靈賓利B06S計時腕表。它... 2023-01-09
生活燙完的頭發洗幾次才能出效果
現在許多年輕人都非常喜歡燙發，不過燙發的護理也是有一定的講究的，隻要按照正确的方法來護理燙發，發型才可以保持最佳狀态，那麼燙了頭發第二天能洗嗎，下面就一起來了解一下吧。燙發後幾天可以洗頭很多人燙完了頭發，因為害怕将燙好的頭發又洗回去了，所以... 2022-12-05
生活出現胸痛就是心梗嗎
偶爾出現胸痛、胸悶就是心梗？這些症狀是否預示着疾病的發生？生活中很多人偶爾會出現胸悶、胸痛的情況，如果持續時間短，疼痛症狀較輕，就不太會在意。但其實有些胸痛的出現可能預示着疾病的發生，我們一起來了解一下。“感覺”不同疾病也不同胸部裡面有很多... 2022-12-21
生活夢見媽媽哭是什麼意思
夢見媽媽哭是什麼意思?談婚論嫁的人夢見媽媽哭，說明年齡相差稍多、觀念上無法溝通，婚姻難成，接下來我們就來聊聊關于夢見媽媽哭是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!夢見媽媽哭是什麼意思談婚論嫁的人夢見媽媽哭，說明年齡相差稍多、觀念上... 2022-07-06
生活搖滾吉他的指彈
NG諾絲卡吉他, 2023-04-03
生活孕婦體重對應表
懷孕對一個女人來說是一件很重要的事情，一生可能懷孕一兩次，沒有經驗，又常聽老人說：你是一個人吃兩個人用，盡量多吃些，補一補；你吃多點寶寶才有營養；都懷孕了，就不要管身材啦……切記！拒絕肥胖，我們要做個優雅的準媽媽！長治市婦幼保健院産科開設了... 2023-02-28
生活一般交流接觸器的接線方法
接觸器簡介接觸器分為交流接觸器（電壓AC）和直流接觸器（電壓DC），它應用于電力、配電與用電場合。接觸器廣義上是指工業電中利用線圈流過電流産生磁場，使觸頭閉合，以達到控制負載的電器。在電工學上，因為可快速切斷交流與直流主回路和可頻繁地接通與... 2022-12-11
生活花開如火也如寂寞的意思
花開如火也如寂寞的意思?花開如火也如寂寞的意思：所有的輝煌都是寂寞的，而且輝煌的背後就是寂寞總之寂寞是永恒的，輝煌是瞬間的是浮華背後的孤寂寥落，下面我們就來說一說關于花開如火也如寂寞的意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!花開如火也如寂... 2022-06-19
生活 ppt轉換成word的方法
ppt轉換成word的方法?打開你要轉換的ppt文件，然後點擊左上角的開始按鈕，下面我們就來聊聊關于ppt轉換成word的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!ppt轉換成word的方法打開你要轉換的ppt文件，然後點擊左上角的開始按鈕。在開... 2022-07-20
生活鹿晗澄清和熱巴關系
朋友們，這個兒童節，過得如何呢？這個兒童節，比往常還要熱鬧吧。瓜真的太多了。先是被大S和汪小菲一家的起了開頭，後來的林俊傑，之後的迪麗熱巴和鹿晗收尾，可以這個兒童節，過得比以往還熱鬧啊。也讓我們知道了，一個gou仔，他也是出圈了。在之前的幾... 2023-03-18
生活 intime和ontimeattim...
記得上學的時候，有一些詞組總是記了忘，忘了又記，考試遇到了就開始扔骰子[我想靜靜]看着長相酷似的詞組，小陸一度懷疑自己是不是臉盲。下面給大家分享一組困擾了小陸很長時間的詞，并附上方法，如果你有更好的辦法，記得在評論區告訴小陸喲[大笑]話不多... 2023-03-20
生活雙十一購物對快遞有什麼影響
來源：讀特“雙十一”将至，一則快遞調價的消息引發市民關注：中通、圓通、極兔、韻達4家快遞公司發布消息稱，自10月8日起，在上海地區對低于實際運作成本的快遞價格進行規範。快遞會漲價嗎？“剁手族”們可以放心買買買嗎？相關快遞企業向澎湃新聞記者表... 2022-11-19
生活我的世界刷怪籠怎麼才能自己刷怪
很多新手玩家看到刷怪籠第一反應就是把刷怪籠拆了，殊不知這是一種愚蠢的做法，下面我教大家怎麼利用刷怪籠變廢為寶。第一步，在刷怪籠周圍挖出一個9×9的空間，第二步，從中間的方塊往下挖25格，在底部依次放上漏鬥和箱子。第三步，在9×9的空間四個角... 2023-01-02
生活火堿的使用方法有哪些
火堿的使用方法有哪些?使用方法（1）其2%~4%的溶液可殺死繁殖型細菌和病毒，10%的溶液在24小時内可殺死結核杆菌，30%的溶液在10分鐘内可殺死炭疽芽孢因此，火堿常用于雞白痢、雞瘟、鴨瘟、禽霍亂、豬丹毒、豬瘟、牛流感、結核病、布氏杆菌病... 2022-06-17

tft每日頭條

> 生活

> 竹筍怎樣保存和處理

竹筍怎樣保存和處理

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注