自制糯米酒的做法?準備材料:糯米500克,甜酒曲2克,水200毫升.,我來為大家科普一下關于自制糯米酒的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:糯米500克,甜酒曲2克,水200毫升.
米洗淨浸泡12小時。
電飯鍋放上蒸格,放半鍋水,鋪上紗布,把泡好的糯米倒進蒸至熟透。
把蒸好的糯米飯整團倒在一大保鮮盒裡。
甜酒粉用少許溫水化開備用。
等飯稍涼後,加入涼開水,加入化開的甜酒粉水,合上蓋用厚衣服包起。
第二天加入1茶匙的白糖,用筷子攪散飯團,繼續用厚衣服包起。
第三天發酵完成。
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