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咖啡蜜豆湯圓步驟

生活更新时间:2025-02-04 09:53:44

咖啡蜜豆湯圓步驟?蜜紅豆做法：紅豆用水泡一夜，瀝幹水，今天小編就來說說關于咖啡蜜豆湯圓步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

咖啡蜜豆湯圓步驟

蜜紅豆做法：紅豆用水泡一夜，瀝幹水。

紅豆放入鍋中加足量的水燒開，中小火煮45分鐘。

煮好的紅豆瀝去紅豆水，撒入砂糖拌均。

小火慢炒，把炒出的水份收幹即可。

開水沖泡黑咖啡，放溫後慢慢倒入糯米粉中。

将咖啡水與糯米粉揉成面團。

糯米面團分成均等小份揉圓。

蜜紅豆揉成均等圓球，盡量揉密實。

糯米團按扁包入蜜紅豆球，不要有裂縫。

鍋中水煮開倒入湯圓，根據喜好加入冰糖，湯圓浮起即可。

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