U2-7大櫻桃是上果科所推出的一個中熟品種,與其他櫻桃品種相比,U2-7大櫻桃屬于黃肉櫻桃,不是紅肉櫻桃。要知道黃肉櫻桃在櫻桃市場上很少見,因此在市場的價格比較高。
在我們已知的櫻桃品種中,黃肉櫻桃有雷尼、黃蜜,但是雷尼的成熟期比較晚;而黃蜜的果實相對較軟,不耐貯運。作為新品種的U2-7大櫻桃,肉質硬、果皮厚,非常的耐貯運。
U2-7大櫻桃的果個均勻,果皮底色為黃色,伴有片紅,果肉呈黃色。平均單個果實的重量可達10克,甜度可達18度,可食率93%,屬于半離核,肥厚多汁,口感非常後。可嫁接吉塞拉砧木進行矮化密植,結果早,抗病蟲能力強,對土壤的适應性強,采收方便。
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