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龍利魚韭菜春卷

生活 更新时间:2025-01-19 02:22:46

龍利魚韭菜春卷?龍利魚自然解凍後切成細絲, 用廚房紙巾吸幹水分,現在小編就來說說關于龍利魚韭菜春卷?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

龍利魚韭菜春卷(龍利魚韭菜春卷的做法)1

龍利魚韭菜春卷

龍利魚自然解凍後切成細絲, 用廚房紙巾吸幹水分。

将吸幹水分的龍利魚放入碗中, 加入适量的鹽、姜末、胡椒粉、料酒和半個蛋清, 抓勻後腌制一下。

再将韭菜末放入其中,先加入适量的芝麻油拌均勻, 再加入少許鹽拌均勻。

将春卷皮平攤在案闆上,将龍利魚韭菜餡料放入春卷皮的底部。

将它卷起來,封口處沾點水,卷好後再封口處放在下面。

燒熱鍋放入适量的油, 六七成熱時将春卷封口朝下放入裡面去煎炸。

定型後再不停的翻動一下, 将它煎炸至金黃就可以出鍋了。

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