怎樣鹵面條又軟又好吃-tft每日頭條

怎樣鹵面條又軟又好吃

生活更新时间:2024-12-19 08:26:56

昨天去九華山，回來的路上，因為導航沒看到，走錯了下道口。這樣既能急促将錯就錯的，走到下一出口在掉頭往回走。這樣一來二去的，本來5點可以到家，這樣到家6點半了。太晚了，中午也沒有吃太多，都比較餓。想想家裡還有點挂面，我們懂本人喜歡挂面拌鹵子吃。南方的朋友喜歡吃湯面，但是挂面做湯面總感覺發粘。所以我們還是習慣煮挂面，過水後，拌鹵子吃味道更好。

以前我們都喜歡用雞蛋打鹵子，但是總吃雞蛋鹵子會吃的有點膩，所以暗黑料理踐行者的我，一看家裡還有黃瓜兩根，這就來個黃瓜雞蛋鹵子。讓我們看看做法吧。

主料：雞蛋3個、黃瓜兩根

輔料：大醬1勺、十三香1g

雞蛋破殼倒入碗中，

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）1

攪拌成蛋液

雞蛋液下鍋煎成蛋塊

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）2

煎好的蛋塊準備裝入碗中

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）3

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）4

倒入洗淨後切成丁的黃瓜丁

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）5

再倒入雞蛋塊

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）6

翻炒均勻

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）7

倒入加水調制的大醬湯和十三香調味

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）8

倒入醬油調味

怎樣鹵面條又軟又好吃（快速做好的面條鹵）9

炖至湯汁收幹後，即可出鍋裝碗

做好的雞蛋黃瓜鹵子，拌上煮好的挂面條，過水之後，一起吃，既有雞蛋的營養又有黃瓜的清香。葷素搭配，讓簡單的面條也有不簡單的營養。

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