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肉苁蓉炖羊腰怎麼做

生活 更新时间:2024-09-14 04:54:11

肉苁蓉炖羊腰怎麼做?材料:粳米100克羊腰一個(去内膜,切碎)、肉苁蓉10-15克、清湯300克、鹽少許,現在小編就來說說關于肉苁蓉炖羊腰怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

肉苁蓉炖羊腰怎麼做(肉苁蓉炖羊腰的做法介紹)1

肉苁蓉炖羊腰怎麼做

材料:粳米100克羊腰一個(去内膜,切碎)、肉苁蓉10-15克、清湯300克、鹽少許。

羊腰洗淨,除去外膜,切去腰臊(羊腰内的白色物),切片;肉苁蓉洗淨切片,用清潔紗布包起。

将羊腰放清水中浸泡30分鐘,入沸水鍋焯片刻,取出後,切成羊肉片,放入沙鍋,加水适量,大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加苁蓉片、蔥花、姜末,改用小火炖1小時,加精鹽、味精、胡椒粉适量,小火炖煮至沸即成。佐餐當菜,當日吃完。

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