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豆腐箱是什麼地方的菜

旅遊 更新时间:2025-02-06 04:47:18

豆腐箱是什麼地方的菜?豆腐箱又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱、是山東省淄博市的傳統名菜,屬于魯菜系主要原料是豆腐,相傳清乾隆帝南巡時,曾“臨幸”博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食後贊不絕口口感細膩,濃香滿口,皮韌餡嫩,回味無窮其香其美,是語言和文字表達不出來的,接下來我們就來聊聊關于豆腐箱是什麼地方的菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆腐箱是什麼地方的菜(豆腐箱是什麼菜系)1

豆腐箱是什麼地方的菜

豆腐箱又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱、是山東省淄博市的傳統名菜,屬于魯菜系。主要原料是豆腐,相傳清乾隆帝南巡時,曾“臨幸”博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食後贊不絕口。口感細膩,濃香滿口,皮韌餡嫩,回味無窮。其香其美,是語言和文字表達不出來的。

2018年9月10日,“中國菜”正式發布,“博山豆腐箱“被評為山東十大經典名菜。

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