茶葉别總放冰箱，這3種正确的茶葉保存法要牢記，茶香持久不變質。

在中國，喝茶就跟國外喝咖啡一樣，沒有什麼可值得羨慕的。茶葉作為國粹，基本上家家戶戶都有一副茶具，在北方喝綠茶的比較多，喜歡用開口的玻璃杯泡茶，在南方喝茶講究精細，要用功夫茶具慢慢泡，喝茶的節奏更慢。

茶葉好喝，但是新鮮的茶葉不易得，茶葉的成熟期很短，一般隻有春茶和秋茶兩季，茶友們都會趁着茶葉新鮮，趕緊多備點。但是買多了的茶葉一時半會喝不完，如果保存不當，不僅會有陳茶的味道，茶的香氣也會差很多。

所以正确的茶葉保存方法很重要，放冰箱并不是最好的選擇，如果你也愛喝茶，這3種茶葉的保存方法務必要牢記。

不少茶友對茶葉了解不透，不管什麼樣的茶葉，統統一股腦的放冰箱，其實不是所有茶葉都可以放冰箱的，普洱茶一定不能放冰箱。

普洱茶屬于後發酵茶葉，買回來後，即使扔在抽屜也還在發酵，普洱茶的包裝隻有簡單的筍殼和薄薄的一層棉布，目的就是為了保證透氣性，讓普洱茶還能繼續呼吸發酵。放冰箱裡面很容易受潮變質，發黴了茶葉就廢了，畢竟普洱茶的價格不便宜。

另外普洱茶還要遠離異味、灰塵、潮濕的環境，不少專業的茶商都會專門給普洱茶建一個儲藏室，平時自己喝茶就隻有幾塊茶餅，建儲藏室就沒必要了，投入太大，不過一個紫砂茶餅罐就很有必要。

紫砂特殊的雙氣孔結構，透氣不透水，保證了普洱茶繼續發酵的需求，同時阻隔了茶葉罐外部的水汽和灰塵，給茶葉提供了一個幹淨的環境。而且紫砂的普洱茶餅罐很大，擺在家裡很大氣。

綠茶放冰箱也可以，但是不是最好的選擇，因為綠茶都是散裝的茶葉居多，一包綠茶半斤裝，一次肯定喝不完的，頻繁地拿出拿進，溫度變化會在綠茶的茶葉表面形成水珠，容易受潮，綠茶的茶葉嫩，受潮後影響更大。

綠茶最好的保存容器也是紫砂茶葉罐，但是和普洱茶不一樣的是，最好在茶葉罐裡面再放上一包石灰粉，石灰有很好的吸水性能，能保持茶葉的幹燥，而且石灰能去去綠茶的火氣，經過保存後的綠茶更清爽甘甜。

純錫茶葉罐有一個特殊的性能，就是氣密性很好，茶葉長時間保存都不會走味和變味。

早在一千多年前，古人就懂得用錫罐儲存茶葉，并用錫罐儲裝的茶葉出口到日本和東南亞一帶，使中國的“茶道”及錫制茶罐在這些國家風行并流傳至今。

在日本、東南亞和我國台灣地區，講究茶道，喜歡喝茶、品茶的人一般都使用錫罐儲茶，避免茶葉營養流失和變味而造成無形的浪費。

錫器之所以自古至今以來廣受歡迎，是因為它有“盛水水清甜，盛酒酒香醇，貯茶不變色，插花花長久”的美譽。明朝的周高起認為“純錫為五金之母，以緻茶兆，能益水德，沸亦聲耳”。

用錫制作的茶葉罐有良好的密閉性和保鮮功能，儲藏茶葉不走氣、不變色、無異味。故儲茶之容器，最宜純錫。

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