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絕對下飯的青椒釀肉

生活 更新时间:2024-12-23 04:44:19

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)1

By 嘉薇

用料

  • 肉糜 250g
  • 老抽 半勺
  • 生抽 1勺
  • 糖 1勺
  • 料酒 1勺
  • 雞精 半勺
  • 澱粉 适量
  • 雞蛋 1個

做法步驟

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)2

1、豬肉餡加料酒,老抽,生抽,糖調味,再加入一個雞蛋,适量澱粉拌勻

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)3

2、青椒切段,去籽

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)4

3、中間塞滿肉餡

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)5

4、平底鍋放少許油,煎至出現虎皮紋

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)6

5、加水焖煮一會

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)7

6、至湯汁收幹

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)8

7、裝盤

絕對下飯的青椒釀肉(上桌前不被看好的尖椒釀肉)9

8、好吃的尖椒釀肉就做好了

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