尖椒怎樣做才辣?材料:尖椒、蔥、姜、蒜、蚝油、鹽、味精、糖、老抽、香油,我來為大家講解一下關于尖椒怎樣做才辣?跟着小編一起來看一看吧!
材料:尖椒、蔥、姜、蒜、蚝油、鹽、味精、糖、老抽、香油
先将尖椒洗淨,去蒂去籽。
鍋内倒油燒至七成熱,将尖椒放入熱油中,迅速撈起,控油備用。
底油少許,爆香蔥姜蒜,加入蚝油略炒。
再加入炸好的尖椒煸炒。
加适量鹽、味精、糖、老抽。
待原料入味後,加入少許香油即可出鍋。
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