冬天來道熱騰騰鮮美的鲳魚煲吧
By 阿羅al 【豆果美食官方認證達人】
1、鲳魚洗淨切段,姜切姜絲,蒜瓣拍碎,青蒜有就放,洋蔥半個切四瓣掰成片,生抽老抽蚝油料酒剁椒白胡椒粉調勻。
2、配料跟鲳魚拌勻腌制半個小時以上,把洋蔥鋪在砂鍋最底下防粘,鲳魚碼好,加蓋開火大火燒五分鐘關火小火再燒五分鐘。(全程不需要加水)
3、出鍋,撒點香蔥香菜末,開吃吧。
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