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怎麼做臘豬耳

生活更新时间:2024-10-08 22:04:17

怎麼做臘豬耳?材料：臘豬耳朵，紅椒，蒜苗，大蒜，醋，辣椒油，現在小編就來說說關于怎麼做臘豬耳?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼做臘豬耳

材料：臘豬耳朵，紅椒，蒜苗，大蒜，醋，辣椒油。

把臘豬耳朵洗淨，用涼水泡軟，

紅椒洗淨分别切成粗絲，蒜苗切成段，大蒜切成蓉。

把臘豬耳朵用高壓鍋壓10分鐘，撈起切成絲和片。

把醋倒入碗裡，加蒜蓉和辣椒油，如果不吃辣椒可以不加。

配上豬耳朵就可以吃，吃時把臘豬耳朵放在調好的汁裡，沾一下，相當的開胃。

鍋裡加少許清油，燒7成熱，加紅辣椒蒜苗段加少許白糖一起炒。

再加臘豬耳朵炒一起翻炒出鍋。因為臘豬耳朵很鹹，加白糖和少許水中和一下就可以了。

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