家庭腌制榨菜頭的方法?榨菜頭洗淨後晾幹水切成你喜歡的榨菜形狀,下面我們就來聊聊關于家庭腌制榨菜頭的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
榨菜頭洗淨後晾幹水。
切成你喜歡的榨菜形狀。
倒上你認為炒這些菜你會放多少鹽再稍多點的鹽份腌到出水。
把榨菜搓搓,抓幹水後加入白糖.紅翻天剁椒.少量白酒拌勻.自己把味道調到适合的程度,稍微鹹些無妨。
裝入密封瓶中。
放一星期後不沖鼻即可倒出裝盤。
把榨菜頭切絲即可。
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