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做羊肉丸子方法

生活更新时间:2024-08-07 23:11:44

做羊肉丸子方法?主料：羊肉(肥瘦)500克調料：鹽10克,澱粉(玉米)15克,味精1克，現在小編就來說說關于做羊肉丸子方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

做羊肉丸子方法

主料：羊肉(肥瘦)500克調料：鹽10克,澱粉(玉米)15克,味精1克。

将羊肉切成薄片，用鐵捶捶爛；

羊肉内加入清水、鹽、澱粉一起拌勻，打成羊肉膠；

用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放進盛水的鍋中，用文火把羊肉丸浸熟，見丸子浮起水面即可；

取出後，不論炒，焖或煮湯均可。

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