清湯挂面的家常做法?用料:細挂面100克、昆布粉少許、生抽1大勺、香醋1小勺、香蔥1棵、香油少許,我來為大家科普一下關于清湯挂面的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
用料:細挂面100克、昆布粉少許、生抽1大勺、香醋1小勺、香蔥1棵、香油少許。
香蔥切碎備用。
先來制作湯底,生抽一勺(同時鍋内加水燒開)。
香醋一小勺。
香油适量。
加入昆布粉提鮮。
燒開的水沖入碗中(半碗即可,嘗一下味道)。
剩下的水加入挂面煮開。
煮至面條無硬芯撈出。
面條挑入湯中,上面撒香蔥碎即可。
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