茄汁蝦的家常做法?主料:蝦 輔料:鹽、糖、蒜末、澱粉、料酒、番茄醬 ,接下來我們就來聊聊關于茄汁蝦的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:蝦。
輔料:鹽、糖、蒜末、澱粉、料酒、番茄醬。
蝦洗淨後去蝦線,加入蒜末,澱粉,料酒,鹽,攪一攪,腌制20分鐘。
油溫燒至八成熱時,倒入蝦,翻炒至變色出鍋候着。
油至七成熟,下大蒜爆香,加入番茄醬。
加入适量鹽,糖,翻炒均勻,調成茄汁。
倒入蝦,翻炒均勻即可。
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