蓮子百合糖水怎麼做?材料:3顆鮮百合(幹百合35克)、蓮子50克、枸杞30克、冰糖适量、蜂蜜适量,我來為大家科普一下關于蓮子百合糖水怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:3顆鮮百合(幹百合35克)、蓮子50克、枸杞30克、冰糖适量、蜂蜜适量。
幹百合用清水浸泡3小時左右,至完全泡發——輕輕一捏;即碎,就是泡好了。
枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼後倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊。
待百合泡發好,枸杞冰塊凍好後,将蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱,保留為佳。
将百合,蓮子倒入鍋中,加适量清水,開煮。煮沸後繼續煮3分鐘左右即可,晾涼後加入蜂蜜即可飲用。也可加入枸杞冰塊,或入冰箱冷藏半小時,味道更佳。
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