茶樹菇焖豆腐?食材:豆腐200克 茶樹菇300克3人份、柿子椒1個、胡蘿蔔1根,今天小編就來說說關于茶樹菇焖豆腐?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:豆腐200克 茶樹菇300克3人份、柿子椒1個、胡蘿蔔1根。
茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗淨備用。
豆腐切片;青椒切菱形片;胡蘿蔔切片。
鍋中倒油燒熱,再放入豆腐片煎至兩面金黃,盛出。
先爆香姜,放入茶樹菇,再放入青椒、胡蘿蔔與豆腐一起拌炒均勻。
加入蚝油及适量水,一起炒勻後用小火慢慢燒至入味,再放入少許鹽調味即可。
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