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冰鮮魚如何排酸

生活 更新时间:2025-03-01 23:55:17

冰鮮魚如何排酸?,下面我們就來說一說關于冰鮮魚如何排酸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冰鮮魚如何排酸(兩種魚肉排酸技巧)1

冰鮮魚如何排酸

自然排酸:室溫下放置1-3小時即可自然完成排酸過程。冷凍排酸:新鮮魚放到冰箱前一定要把内髒全部清理幹淨,洗淨,防止污染,用保鮮膜包好。新鮮魚冷凍兩天後鮮味更突出,這就是排酸過程。豬肉也好魚肉也好,最好排酸後食用,現殺現吃并不科學。,

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