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秋葵的吃法和方法

生活 更新时间:2024-08-18 22:19:42

秋葵的吃法和方法(父親節給老爸做道菜)1

特别适合老年人食用的秋葵,它的好處太多了,即降脂降壓清腸減肥還能起到潤滑腸道,達到通便的多效果。還适合減肥人群食用。

By 簡愛美食屋

用料

  • 秋葵 一把
  • 辣根 少許
  • 白糖 一茶匙
  • 生抽 一湯匙
  • 鹽 一克

做法步驟

秋葵的吃法和方法(父親節給老爸做道菜)2

1、流水沖洗幹淨秋葵。

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2、鍋中水沸,加鹽。

秋葵的吃法和方法(父親節給老爸做道菜)4

3、秋葵焯燙半分鐘,撈出。

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4、馬上過冷水,控幹水分。

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5、切掉蒂頭。

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6、小碟中加入辣根。

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7、白糖。

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8、生抽,調一個蘸汁。

秋葵的吃法和方法(父親節給老爸做道菜)10

9、清脆爽口又香甜的秋葵,即可當零食,又能當瘦身減肥時的正餐,一舉多得。

秋葵的吃法和方法(父親節給老爸做道菜)11

10、成品圖!

小貼士

加鹽焯燙秋葵可以使色澤更加翠綠,口感也更爽脆。

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種适宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰疖有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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