特别适合老年人食用的秋葵,它的好處太多了,即降脂降壓清腸減肥還能起到潤滑腸道,達到通便的多效果。還适合減肥人群食用。
By 簡愛美食屋
1、流水沖洗幹淨秋葵。
2、鍋中水沸,加鹽。
3、秋葵焯燙半分鐘,撈出。
4、馬上過冷水,控幹水分。
5、切掉蒂頭。
6、小碟中加入辣根。
7、白糖。
8、生抽,調一個蘸汁。
9、清脆爽口又香甜的秋葵,即可當零食,又能當瘦身減肥時的正餐,一舉多得。
10、成品圖!
加鹽焯燙秋葵可以使色澤更加翠綠,口感也更爽脆。
1.強腎補虛
具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種适宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。
2.咖啡替代品
種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
3.護胃養胃
具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
3.入藥
黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰疖有療效。
秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
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