沾河蟹的調料怎麼做?做法一:蒜頭、小磨香油(香油)、雞精、鹽;蒜頭削皮,做成蒜末狀,同芝麻油、雞精、鹽(炮制過的鹽)一起加入即成,現在小編就來說說關于沾河蟹的調料怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
做法一:蒜頭、小磨香油(香油)、雞精、鹽;蒜頭削皮,做成蒜末狀,同芝麻油、雞精、鹽(炮制過的鹽)一起加入即成。
做法二:小青椒,香萊末,莴筍,油酥黃豆,鹹菜,鹽,雞精,味精;小青椒、莴筍各自切割成細砂;鹹菜造粒;将小青椒粒、莴筍粒、鹹菜粒、香萊末放進碗内,添加鹽、雞精、味精及原料汁,再放進油酥黃豆即成。
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