菱角燒肉的做法?材料:菱角、精品五花肉、姜片、鹽、糖、生抽、老抽、料酒,現在小編就來說說關于菱角燒肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
菱角燒肉的做法
材料:菱角、精品五花肉、姜片、鹽、糖、生抽、老抽、料酒。
把水裡發入姜片,将五花肉焯水備用。
熱鍋下油,放姜片炒香,下瀝過水的五花肉翻炒至出油。
倒入料酒,生抽,老抽,加入糖給五花肉上色。
加入開水,小火炖約20分鐘。
倒入菱角,加鹽。再小火20分鐘左右,大火收汁,起鍋裝盤。
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