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炸螃蟹的具體做法

生活 更新时间:2024-09-07 17:59:22

炸螃蟹的具體做法?螃蟹用刷子刷幹淨 剪短蟹鉗,蟹腳螃蟹切兩半,下面我們就來說一說關于炸螃蟹的具體做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炸螃蟹的具體做法(炸螃蟹的具體做法是什麼)1

炸螃蟹的具體做法

螃蟹用刷子刷幹淨。

剪短蟹鉗,蟹腳。螃蟹切兩半。

鍋裡多放油,把有膏的那面朝下油炸,炸金黃了後,放蟹鉗蟹腿,姜蒜小米辣,繼續炸。

炸黃了後,沿鍋邊放黃酒,可以多放點。

放螃蟹一半量的水,放鹽,生抽。大火燒開,中火燒10到15分鐘。

收汁,嘗嘗鹹淡。盛出螃蟹,湯汁裡可以放些味精,不想放也行。 出鍋,開動。

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