秋天咳嗽喝什麼潤肺化痰?這些天，疫情的消息天天翻新，社區檢查也越來越嚴如今大家的神經都是緊繃的，受了風寒小咳嗽，就開始糾結要不要去醫院“自首”，現在小編就來說說關于秋天咳嗽喝什麼潤肺化痰?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

秋天咳嗽喝什麼潤肺化痰

這些天，疫情的消息天天翻新，社區檢查也越來越嚴。如今大家的神經都是緊繃的，受了風寒小咳嗽，就開始糾結要不要去醫院“自首”。

其實，美食君認為在疫情面前，我們應該保持謹慎，但恐慌大可不必。

冬天本來就是流感咳嗽的高發期，再加上不能出門，運動又少，嗓子确實會經常有不舒服的現象。

所以今天教大家潤肺的美食，在空時煲來喝，滋潤一下吧。

百合蓮子銀耳湯

這款湯不僅潤肺，家裡有暖氣感覺幹燥的，經常喝點也有效果，還能有養顔的功效。

食材：銀耳半朵、雪梨半個、百合幹10克、大棗5個、蓮子30克、枸杞子10克、冰糖适量。

做法：

1、将銀耳放入清水中浸泡至漲發，洗淨雜質，去掉根蒂，撕成小朵。

2、蓮子與百合分别洗淨，用清水浸泡至漲發。

3、紅棗洗淨表面浮塵，切成兩半，去掉棗核。

4、雪梨洗淨，去掉果核蒂把，帶皮切成塊。

5、把所有食材放入鍋裡，加入适量清水，保持大火煮15分鐘再加紅棗轉小火慢炖。40~60分鐘就完成了，冰糖在出鍋10分鐘加入。

沙參老鴨湯

沙參、玉竹和老鴨三者結合可滋陰潤肺、養胃生津、祛痰止咳。

食材：北沙參15克、老鴨半隻、玉竹10克、老姜适量、蔥适量。

糯米餡做法：

1、将北沙參和玉竹用清水清洗幹淨，北沙參瀝幹備用，玉竹用清水漫泡30分鐘。

2、老姜去皮切成片，3片即可。

3、老鴨洗淨，剁成大塊，一隻鴨子切成8~10塊，用清水洗淨鴨塊，瀝幹水分放入湯鍋中，倒适量清水，大火加熱。

4、水開後撇去浮沫， 改成小火煲30分鐘。

5、關火，用勺子撇去湯面上的鴨油，放入所有食材，蓋上蓋子，煲1個半小時。

6、最後放入适量鹽和料酒，攪拌均勻即可。

海底椰雞湯

經常吃點海底椰可治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血。也具有美容養顔的功效。

食材：海底椰10片、紅棗10顆、姜片若幹、枸杞若幹、北芪若幹、黨參若幹、雞半隻。

做法：

1、海底椰10片，溫水浸泡一會兒備用。北芪、黨參、紅棗、枸杞涼水入鍋煮開。雞半隻切塊備用。

2、熱鍋涼油，放入姜片爆香鍋，放入雞塊翻炒一下，加入熱水煮開。

3、把煮過雞肉的水倒掉，把雞塊撈出，放入湯鍋和湯料一起煮開。

4、雞湯煮一個小時即可，不宜煮太久。盛出即食，适量加鹽調味。

蘿蔔豬肺湯

豬肺可以止咳和補鐵，而且脂肪含量要比豬肉低很多。同時，白蘿蔔煮湯也可以治咳血。

食材：豬肺一個、白蘿蔔一個、雪梨一個、姜适量、蔥花适量、鹽适量、米酒适量、玉米油适量、生粉适量。

做法：

1、清洗幹淨豬肺花一些時間。先把豬肺喉部放在水龍頭往裡灌水，将整個豬肺發脹，然後讓肺裡的水流出，再灌水、再流、這樣重複幾次直到豬肺變白，再用澱粉和鹽翻入揉搓清洗。

2、幹淨的豬肺切塊，不要切太小，因為煮時豬肺會縮水。

3、白蘿蔔、雪梨切塊，姜切片。

4、熱鍋放姜片、豬肺、米酒炒至斷生，喉管不用炒。

5、炒至變色斷生的豬肺和喉管一起放鍋裡，蓋上蓋子大火煮沸轉小火炖1小時。

6、炖好後加入白蘿蔔繼續炖30分鐘。

7、加入雪梨接着炖20分鐘就可以了。出鍋前加入适量的鹽、玉米油，再撒上蔥花就開始享用吧。

快手上湯西洋菜

西洋菜清脆爽口還具有藥用價值，能治療肺病和肺熱燥咳等疾病。

食材：西洋菜400克、蒜瓣3~4瓣、姜1小塊、灌裝雞湯1罐、松花皮蛋1個。

做法：

1、 燒一鍋水，蒜切對半，姜切絲，松花蛋切丁。

2、水開放入西洋菜，煮大概1分鐘。然後撈起，瀝幹水，放入盆中。

3、另外開鍋熱油，放入蒜瓣、姜絲微炒，直到香味出來。放入雞湯，燒至水開，放入皮蛋。

4、直到皮蛋凝固，即可淋在西洋菜上就可以吃了。

冬季本就是感冒多發期，大家如果一直都有好好防護，那麼小小的咳嗽不用太緊張，試試這些食療，說不定就能解決你的問題！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!