海鮮市場上的海魚種類繁多,琳琅滿目。
比目魚家族,更是長像的相似,價格不一,口味也不同。不認識的朋友極易混淆。
下面小編将給大家介紹一下,在海鮮市場常見到的這5種比目魚。
長脖魚
長脖魚也叫偏口魚。屬于最常見的一種魚類。體态略長,背部有一層細魚鱗。
牙片魚
也叫牙鲆魚,魚肉鮮美,肉多刺少,北方沿海地區養殖居多。
大菱鲆
大菱鲆是外來養殖魚種,魚肉鮮嫩,價格較貴。
石漿魚
石漿魚的外形和牙片魚很像,但他的背上長了兩排像石頭一樣的硬骨,還是很容易區分的。
舌鳎魚
舌鳎魚也叫舌頭魚、牛舌頭。外形相比其他幾種較細長。
因地域不同,這幾種海魚的各地叫法也不同,你們那都叫什麼呢?
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