白色骨頭湯有營養嗎?白色骨頭湯有營養,但是營養價值不高 ,下面我們就來說一說關于白色骨頭湯有營養嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
白色骨頭湯有營養,但是營養價值不高。
排骨等在炖煮的過程中,一部分的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分會融入湯中,因此喝排骨湯也是有營養的。但是骨頭湯裡面的營養隻有1%~2%,而骨頭肉的營養卻有15%~20%,因此骨頭湯中的營養價值并沒有很高,更建議吃肉。
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