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東北老大哥吃海鮮

生活更新时间:2024-07-06 16:10:28

炎熱夏季的夜晚十分漫長，人們主要的消遣方式就是來到夜市上的燒烤攤，各個城市大抵都是如此，熱鬧而喧嘩的燒烤，成為食客歡樂的聚集地。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）1

東北是燒烤的發源地，燒烤品種多，質量好，味道好，有萬物皆可烤的說法。東北大哥來廣西，看到燒烤攤上的菜，一臉懵，服了：比東北還豪橫。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）2

烤血腸，東北人也吃血腸，卻沒想過把血腸，做成烤串，東北大哥受到啟發，回去就教給他們怎麼做烤血腸。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）3

烤雞爪，火候恰到好處，外焦裡糯，鹹淡适中，很有咬勁，很好的下飯菜。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）4

烤魚腥草，豆腐皮，這些都是東北大哥沒有吃過的，烤得非常入味，烤醬的料很足，特别有滋味。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）5

烤豬頭皮，新鮮的豬頭皮，抹上适量的鹽等其他佐料，腌制入味，再串在鐵簽上翻烤，烤好的豬頭皮顔色金黃，吃起來香味濃郁，有點烤乳豬的口感，油脂很多，蘸料是用豆豉蒜蓉調制的，吃起來偏甜。烤排骨，隻要10塊錢左右，貨真價實的排骨有三四塊，也同樣烤得非常入味，因為是提前腌制過再烤制，特别好吃。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）6

烤豬耳朵吃起來脆脆的，豬耳朵經過烤制後口感像變了，感覺不像豬耳朵。

烤掌中寶，到了廣西，真的是無所不烤，小小的掌中寶串成串，烤的方法做出來的掌中寶，咬一口滿嘴留下，都是肉還耐嚼，吃着有一種嘎吱嘎吱的口感，比其他做法更好吃，看來人們對燒烤的東西天生有一種喜愛。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）7

烤肉串兒烤好之後撒上紫薯，不管是配肥牛還是豆腐皮兒都很好吃，紫薯的味道很濃，有一種特殊的香味兒，再加上蘸料口感一絕。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）8

烤泡椒牛肉和肥腸，東北大哥實在沒想到，烤牛肉串兒自己吃過，泡椒牛肉烤制之後又是什麼味道呢？做法很簡單，鮮肉牛肉跟泡椒放在一起，腌制的牛肉入味以後再串成串進行烤制，不需要加任何佐料，烤熟就能吃，有一種泡椒獨有的酸辣味道，一吃就停不下來。

東北老大哥吃海鮮（東北大哥來廣西）9

自稱是來自烤都的東北大哥在廣西人的燒烤攤前徹底淪陷了。

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