幹煸魔芋絲的做法?主料:魔芋、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜 ,現在小編就來說說關于幹煸魔芋絲的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:魔芋、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜。
佐料:鹽、花椒面、醬油、雞精、味精、油。
魔芋切成長方形,青紅椒切絲,蔥姜蒜切末備用。
鍋裡不放任何東西,熱了後把切好的魔芋放入鍋裡,用小火煸幹魔芋裡多餘的水分,煸好後倒入碗中備用。
鍋裡多放一點油,6成熱時就放入切好的姜蒜爆香,再放入青紅椒絲爆香,最後倒入煸好的魔芋翻炒。
途中放入以上佐料,或者有自己想吃的味道都可以放。翻炒均勻後就做好了。
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