如何做油豆腐丸子?瘦肉剁碎,拌入鹽、生抽、糖、黑胡椒粉以及少許油,最後加入蔥沫,攪拌均勻,現在小編就來說說關于如何做油豆腐丸子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
瘦肉剁碎,拌入鹽、生抽、糖、黑胡椒粉以及少許油,最後加入蔥沫,攪拌均勻。
選較大的四方塊的油豆腐。
從油豆腐中間破開一個洞,把肉餡塞進去,壓緊。
洋蔥切絲。
青豆仁洗淨備用。
鍋中倒入适量油,爆香洋蔥。
把塞好肉餡的油豆腐,肉餡朝下,貼鍋小火煎一下。
再倒入青豆仁。
倒入蚝油。
.再倒入一碗清水,小火焖煮15分鐘即可。
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