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無醬汁排骨焖飯電飯煲做法

圖文 更新时间:2024-08-29 17:22:42

無醬汁排骨焖飯電飯煲做法(懶人版開胃波蘿排骨焖飯美的初心電飯煲)1

酸甜波蘿排骨是道非常開胃的粵菜,現在用美的電飯煲一樣可以實現喔!“一煲熟”十分方便,寶寶特别喜歡!這款焖飯(焗飯)是懶人版哈,老人與小寶貝特别适合,口感相對綿軟些。真正的“一煲熟”!所以色澤相對沒那麼鮮豔,但非常省事哈!

難度:切墩(初級) 時間:30~60分鐘

主料

五常大米150g 清水155g
排骨250g 波蘿半個
西芹菜半瓣 生姜片3片
蒜片3瓣 花生油10g
橄榄油5g 生抽5g
鹽0.5勺 白糖1.5勺
陳醋5g 番茄醬15g
料酒3g 澱粉0.5勺
2016/05/21私房原創首發

懶人版【開胃波蘿排骨焖飯】#美的初心電飯煲#的做法步驟

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1. 材料彙集,排骨洗淨斬塊并挑出碎骨,菠蘿削皮去芯切塊浸泡鹹鹽水10分鐘,芹菜切成小塊狀。

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2. 大米洗淨放入美的電飯煲的内膽内,選擇标準煮,時間大概40分鐘左右,這時可以來腌制排骨準備好其它材料。

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3. 在排骨内加入所有調味品,加入姜片、蒜片拌勻腌制20分鐘以上,最好提前腌制1小時以上最好,排骨口感嫩滑。然後加入菠蘿、芹菜一起腌制一下。

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4. 在電飯煲煲煮到最後8分鐘時,迅速加入排骨與菠蘿、芹菜鋪勻飯面蓋好飯煲繼續煮至結束後焖3分鐘裝盤開吃。

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5. 懶人版的簡單一鍋美味焖飯就做好喽!

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6. 成品圖

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7. 成品近照

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8. 成品圖

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9. 成品圖

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10. 成品圖,酸酸甜甜吃定你!

小貼士

剁成塊的排骨會有碎骨,清洗時檢查挑出;酸甜味随喜,按自己喜好增減;菠蘿削皮去心用鹹鹽水浸泡15分鐘以上,這樣去掉些濕毒!

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