蟹味菇的做法怎麼做湯?原料:蟹味菇200克,蝦丸50克,蔥段、姜片各适量、鹽5克,味精、雞精各少許,下面我們就來聊聊關于蟹味菇的做法怎麼做湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:蟹味菇200克,蝦丸50克,蔥段、姜片各适量、鹽5克,味精、雞精各少許。
将蟹味菇去蒂洗淨,蝦丸剞十字花刀,将兩種食材分别焯水,待用。
鍋置火上,倒油燒熱,下蔥段、姜片爆香,加水,下入蟹味菇、蝦丸燒沸,加入鹽、味精、雞精再煮5分鐘即可(可用枸杞、豆苗葉裝飾)。
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