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如何制作時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕

生活更新时间:2024-09-07 15:22:59

如何制作時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕?所需材料：糖霜紙杯蛋糕幾個、白色翻糖、羽毛切模套裝、塑形刀、氣泡墊或者紙巾、托盤、畫筆、金色色粉、珊瑚色色粉、酒精或者香精各适量，今天小編就來說說關于如何制作時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何制作時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕

所需材料：糖霜紙杯蛋糕幾個、白色翻糖、羽毛切模套裝、塑形刀、氣泡墊或者紙巾、托盤、畫筆、金色色粉、珊瑚色色粉、酒精或者香精各适量。

在操作台上撒一點糖粉、擀平白色翻糖，大約1/8英寸的厚度，這可以保證羽毛對于紙杯蛋糕的頂部來說不會太重。使用小号和中号羽毛切模切出羽毛形狀。為了以防萬一，可以多切幾個。

接着，用塑形刀在羽毛的中間劃一條長的分割紋理線。在翻糖羽毛上劃這條紋理線的時候要溫柔一點，否則會把翻糖戳破，當然，更不要太用力導緻羽毛切開兩半了。然後，如圖，在兩邊畫出向上的紋理線，盡可能的溫柔操作。不要擔心這些看起來像平行線的紋理線，不規則的紋理線讓這翻糖羽毛看起來更真實。

在羽毛的邊緣，用塑形刀再劃一些小裂縫，位置可以是零零散散的。然後，用手指将這些小裂縫輕輕掰開，讓羽毛看起來更自然。

在托盤鋪一層氣泡墊或一張皺巴巴的紙巾，或者任何可以讓羽毛放置定型的東西都可以。撒上一些糖粉以免翻糖羽毛會粘着氣泡墊。然後将翻糖羽毛放在上面，等晾幹後會看起來栩栩如生的。

現在要裝飾羽毛了。将2g或者1/2的罐裝金色色粉和1/2茶匙酒精或者香精倒入攪拌盤。混合攪拌至無結塊現象。這個粘稠度應該跟鮮奶油相似，但不要太水汪汪的。如有需要，再加一點糖粉或者酒精或者香精調節粘稠度。用同樣的方法在另外一個攪拌盤了處理珊瑚色色粉。

用手輕輕拿起翻糖羽毛，放在左手，手指支撐着羽毛以防變型，右手為羽毛上色。然後随意地用畫筆刷上金色色粉混合物，再放回氣泡墊上晾幹。注意：這個色粉混合物會慢慢揮發，變得越來越稀，如有需要，可以在刷羽毛的過程中再加一點酒精或者香精。

将裝飾好的翻糖羽毛放在糖霜紙杯蛋糕上，即可享用。注意不要放冰箱冷凍，因為如果冰箱潮濕的話，翻糖羽毛會變軟導緻變形。

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