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吃胡蘿蔔變黃可以變回來嗎

生活 更新时间:2024-11-27 02:26:20

吃胡蘿蔔變黃可以變回來嗎(常吃胡蘿蔔皮膚會變黃嗎)1

《美國公共衛生雜志》上的一篇研究報告寫到,連續6周,每天都食用2份富含胡蘿蔔素的水果和蔬菜,會使皮膚顔色發生明顯變化,這種情況淺色皮膚的人表現更為明顯。

胡蘿蔔素是一種脂色素,一般紅色、黃色、橙色的水果和蔬菜,如胡蘿蔔、番茄、南瓜、木瓜、柑橘等都是胡蘿蔔素的主要來源,如果進食過量會導緻血液中胡蘿蔔素含量明顯增高,從而引起胡蘿蔔素血症。胡蘿蔔素血症屬于糾正基礎疾病,因體内的胡蘿蔔素過高,皮膚會呈現出橘色,有時會被誤認為黃疸。

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胡蘿蔔素是一種最常見的維生素A補充劑,一直被公認為有助于促進皮膚和眼組織健康。

營養專家建議,成年男性應每天攝入900微克維生素A,成年女性的攝入量低于700微克。一根胡蘿蔔大約含有6毫克胡蘿蔔素,1000微克維生素A,胡蘿蔔素與維生素A的轉化率約為12:1。如果你每天堅持吃120-300根胡蘿蔔,并且6周内不吃任何其他食物,皮膚才會呈現出杏黃色。

吃胡蘿蔔變黃可以變回來嗎(常吃胡蘿蔔皮膚會變黃嗎)3

一般在3天左右,這些色素會随着尿液排出體外,恢複正常。但如果停止食用此類食物超過1周以上,皮膚仍然呈黃色,應及時前往醫院檢查,看看是否患有肝病引起的黃疸。

編譯/安安

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