胡椒豬肚?食材:豬肚1個、白胡椒15g、食鹽适量、姜适量,我來為大家講解一下關于胡椒豬肚?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豬肚1個、白胡椒15g、食鹽适量、姜适量。
豬肚一個用水清洗。加鹽揉搓。用開水燙一燙。
撒白胡椒粉和鹽。
抓均勻,讓豬肚各面都沾上胡椒粉和鹽。
蓋上保鮮膜,放冰箱腌一晚上。
豬肚加水放入高壓鍋,加入姜片,大火至上汽後轉中小火25分鐘即可。
排氣後盛出湯可直接飲用。
豬肚撈出稍涼至不燙手。
切塊裝盤即可。
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